Bukan hanya susu atau produk olahan susu yang mengandung tinggi kalsium, beberapa jenis buah juga memiliki kandungan kalsium yang signifikan. Kalsium merupakan mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, serta memiliki peran lain dalam fungsi otot dan saraf.
Meskipun produk susu dan telur menjadi sumber kalsium, bagi mereka yang mengikuti pola makan vegan, mencapai kebutuhan harian sekitar 1.000 mg kalsium tanpa konsumsi susu dan telur dapat menjadi tantangan.
Penting untuk memasukkan buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian kaya kalsium dalam pola makan. Buah-buahan kaya kalsium dapat membantu menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, serta mencegah masalah seperti osteoporosis, kram otot, gangguan saraf, dan fungsi jantung tidak normal.
Berikut adalah beberapa buah yang mengandung kalsium tinggi dan baik untuk kesehatan:
- Jeruk: Jeruk merupakan salah satu buah yang kaya kalsium, dengan kandungan sekitar 45 hingga 50 mg per 100 gram. Jeruk juga mengandung serat dan antioksidan.
- Aprikot: Aprikot adalah sumber kalsium terbaik, terutama dalam bentuk kering. Satu porsi aprikot kering mengandung sekitar 15 mg kalsium per 100 gram.
- Kiwi: Kiwi mengandung sekitar 30 mg kalsium per 100 gram, selain juga mengandung berbagai vitamin penting dan serat.
- Murbei: Sejumlah satu cangkir murbei mengandung sekitar 55 mg kalsium. Murbei dapat dimasukkan dalam makanan sebagai buah utuh, smoothie, jus, atau makanan penutup.
- Grapefruits: Grapefruit mengandung sekitar 50 mg kalsium per satu cangkir jus. Buah ini membantu mengatur tekanan dan menjaga kesehatan jantung.
- Blackcurrant: Dikenal sebagai sumber kalsium penting bagi wanita, blackcurrant mengandung sekitar 55 mg kalsium per 100 gram. Buah ini bermanfaat bagi ibu hamil, mengurangi peradangan, dan menjauhkan efek menopause.
- Jeruk Nipis: Jeruk nipis mengandung tinggi kalsium, sekitar 33 mg per 100 gram. Jeruk nipis juga kaya akan vitamin C dan antioksidan.
- Pepaya: Pepaya adalah buah kaya kalsium dengan kandungan sekitar 20 mg per 100 gram. Pepaya melindungi dari risiko kanker usus besar dan meningkatkan kesehatan jantung.
- Stroberi: Stroberi mengandung sekitar 16 mg kalsium per 100 gram. Buah ini membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan penglihatan.
- Pisang: Pisang merupakan buah yang umum tersedia dan baik sebagai sumber kalsium dengan sekitar 8 mg per cangkir irisan. Pisang juga memiliki manfaat untuk pencernaan dan kesehatan jantung.
- Jambu Biji: Jambu biji mengandung sekitar 18 mg kalsium per 100 gram, selain juga kaya akan vitamin C, likopen, dan antioksidan.
Memasukkan buah-buahan ini dalam pola makan dapat memberikan kontribusi kalsium yang baik untuk kesehatan dan kekuatan tulang.
