Untuk mencairkan daging beku yang biasanya memerlukan waktu lama saat direndam dalam air suhu sedang, kini ada cara yang lebih praktis. Anda tak perlu menunggu 45-60 menit, tetapi hanya perlu waktu kurang dari 10 menit dengan metode menggunakan cuka dan garam.
Biasanya, kita memasukkan daging ke dalam freezer untuk menjaganya tetap segar dan awet dalam jangka waktu lama. Namun, akibat pembekuannya, daging harus dicairkan sebelum bisa dimasak.
Cara mencairkan daging beku dari freezer dengan mudah adalah sebagai berikut:
1. Ambil daging beku yang ingin Anda cairkan, cuka, garam, dan air suhu sedang.
2. Campurkan cuka dan garam dalam perbandingan 1:1, misalnya 1 sendok makan cuka dan 1 sendok makan garam.
3. Rendam daging beku dalam air suhu sedang.
4. Masukkan campuran cuka dan garam ke dalam air rendaman daging, kemudian aduk-aduk.
Dalam waktu kurang dari 7 menit, daging beku akan menjadi lunak dan siap untuk dimasak. Itulah cara praktis mencairkan daging beku dari freezer menggunakan cuka dan garam. Selamat mencoba!
