Ikan tak hanya memiliki jenis yang berpotensi membahayakan, namun ada pula beberapa ikan yang bermanfaat bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Apa saja?
Ikan dianggap sebagai sumber makanan sehat yang kaya protein. Sebagian besar ikan juga mengandung asam lemak omega-3, yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Asosiasi Jantung Amerika (AHA) bahkan merekomendasikan konsumsi ikan minimal dua kali seminggu sebagai langkah untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, terutama terkait dengan masalah hipertensi.
Hipertensi adalah kondisi ketika tekanan darah melebihi 140/90 mmHg. Tingkat tekanan darah yang tinggi dapat menyebabkan komplikasi serius seperti stroke, gagal jantung, penyakit ginjal, dan lainnya.
Beberapa jenis ikan yang baik untuk penderita hipertensi termasuk ikan berminyak. Ikan berminyak umumnya mengandung lemak tak jenuh ganda, atau omega-3, yang terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Ahli dari University of Reading, Alister McNeish, menyelidiki bagaimana ikan berminyak dapat berperan dalam menurunkan tekanan darah. Salah satu faktor yang diidentifikasi adalah pori-pori kecil di dinding pembuluh darah, yang berperan dalam melebarkan pembuluh darah.
Berikut beberapa jenis ikan yang diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah, berdasarkan berbagai sumber:
1. Ikan salmon: Kaya akan asam lemak omega-3, salmon merupakan salah satu ikan yang sangat sehat. Selain itu, salmon juga mengandung protein, vitamin B12, vitamin D, potasium, dan zat besi.
2. Ikan sarden: Ikan kecil berminyak ini tidak hanya mengandung protein dan lemak sehat, tetapi juga merupakan sumber zat besi dan kalsium yang baik.
3. Ikan tenggiri: Sebagai jenis ikan makerel, tenggiri mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
4. Ikan tuna: Ikan tuna, dengan kandungan asam lemak omega-3 tinggi, juga menyediakan nutrisi seperti protein, vitamin, dan mineral untuk kesehatan kardiovaskular.
5. Ikan kembung: Selain mengandung asam lemak omega-3, ikan kembung juga kaya kalsium, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
