Penurunan obesitas menjadi salah satu isu kesehatan yang semakin meresahkan, khususnya di Indonesia. Dalam rentang waktu sepuluh tahun terakhir, prevalensi obesitas di Indonesia meningkat secara signifikan, dari 10,5 persen pada tahun 2007 menjadi 21,8 persen pada tahun 2018. Kementerian Kesehatan RI menegaskan bahwa obesitas bukan hanya masalah lokal, namun juga menjadi tantangan global yang berdampak pada dua miliar orang di seluruh dunia.
Dalam upaya menangani masalah ini, langkah pertama yang disarankan adalah membatasi asupan gula, garam, dan lemak. Ahli Gizi dan Konten Kreator Healthy Lifestyle, Putri MJ, menjelaskan bahwa pendekatan makan secara sadar atau mindful eating dapat menjadi solusi efektif. Mindful eating membantu individu memperbaiki hubungan mereka dengan makanan dan mencegah konsumsi berlebihan yang dapat menyebabkan obesitas.
Putri MJ menyampaikan lima langkah praktis untuk menerapkan mindful eating. Pertama, individu perlu meningkatkan kesadaran terhadap porsi dan frekuensi makan. Hal ini termasuk memprioritaskan konsumsi makanan sehat seperti sayuran daripada makanan yang tinggi kalori seperti es krim. Kedua, makanlah dengan penuh kesadaran, hindari makan saat terdistraksi oleh aktivitas lain seperti menonton televisi atau menggunakan ponsel. Ketiga, nikmati setiap aspek makanan mulai dari aromanya hingga teksturnya, dan hindari makan berlebihan tanpa disadari.
Langkah keempat adalah mengamati respon tubuh terhadap makanan. Individu perlu membedakan antara lapar fisiologis dan lapar emosional untuk menghindari konsumsi makanan yang tidak diperlukan. Terakhir, praktikkan sikap non judgemental terhadap makanan. Ini berarti menghargai makanan tanpa perasaan bersalah dan mengonsumsinya dengan porsi yang sesuai.
Menurut Putri MJ, pencegahan obesitas memegang peranan penting dalam menjaga kesehatan. Ia merekomendasikan gaya hidup sehat melalui tidur yang cukup, latihan fisik teratur, pola makan yang seimbang, serta pemahaman terhadap batasan konsumsi gula, garam, dan lemak. Dengan langkah-langkah ini, diharapkan masyarakat dapat mengurangi risiko obesitas dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
