Hands on diadakan di salah satu bank tertua di Brooklyn. Acara ini dirancang secara khusus untuk menciptakan pengalaman “immersif” bagi para pemain dengan menampilkan atraksi seperti menara sampanye, aktor yang berpura-pura menjadi penjaga keamanan, dan pemain berpakaian seperti karakter ikonik dari Payday. Namun, penulis merasa kebingungan saat memainkan permainan ini karena kurangnya tutorial dan pemahaman tentang elemen permainan seperti fase perampokan dan berbagai tugas yang harus diselesaikan. Meskipun begitu, penulis merasa bahwa elemen menembak dalam permainan terasa modern dan menarik.
Dalam wawancara dengan produser utama permainan, Andreas Häll-Penninger, ia menjelaskan bagaimana Payday 3 menggabungkan elemen-elemen dari game sebelumnya dengan peningkatan dalam mekanika permainan dan tampilan yang lebih modern. Ia juga berbicara tentang tantangan yang dihadapi tim pengembangan dalam menghasilkan permainan yang memuaskan para penggemar Payday. Kendati demikian, ekspektasi para penggemar yang telah menunggu lebih dari satu dekade untuk sekuelnya menjadi tekanan tersendiri bagi tim pengembangan. Payday 3 diharapkan akan diluncurkan pada tanggal 21 September untuk Xbox Series X/S, PlayStation 5, dan PC, dengan tahap beta terbuka dari 8 hingga 11 September.
