Resep Chicken Crunchy

Chicken katsu bisa menjadi hidangan yang lezat ketika disajikan dengan nasi hangat atau mi. Apakah ada resep chicken katsu yang enak dan mudah dipraktikkan? Chicken katsu adalah hidangan krispi dan gurih asal Jepang yang sebenarnya cukup mudah untuk disiapkan.

Anda hanya memerlukan tepung roti atau panko serta daging ayam untuk menciptakan tekstur renyah pada fillet ayam ini. Hidangan ini telah populer secara internasional dan menjadi menu umum di restoran Jepang dan Asia Timur di seluruh dunia.

Berikut adalah resep chicken katsu yang enak dan renyah:

Bahan:
– 300 gr Ayam fillet
– 100 gr Tepung Roti
– 80 gr Tepung Terigu
– Garam atau penyedap rasa ayam secukupnya
– ½ sdt Paprika bubuk
– 1/4 sdt Lada bubuk
– 1 butir Telur ayam
– 300 ml susu cair (opsional), atau ganti dengan air es.
– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, lada bubuk, paprika bubuk, telur, dan susu cair atau air. Aduk sampai rata dan kental.
2. Celupkan ayam ke dalam adonan telur dan susu, kemudian tiriskan agar adonan tidak menetes.
3. Balut ayam dengan adonan tepung roti hingga merata, pastikan semua bagian ayam tertutup dengan baik.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng chicken katsu dengan metode deep fried agar matang merata.

Inilah resep chicken katsu yang dapat dicoba di rumah.

You might also like
Tags:

More Similar Posts

Menu