Resep Crombolini Lezat

Crombolini adalah camilan yang berasal dari Italia, seringkali ditemukan di pesta atau acara khusus. Mereka biasanya terbuat dari adonan kue yang digoreng dan dilapisi gula. Berikut adalah resep dasar untuk membuat crombolini:

Bahan:
– 2 gelas (sekitar 250 gram) tepung terigu serba guna
– 1 sendok teh baking powder
– Sejumput garam
– 2 sendok makan gula
– 2 butir telur
– 1 gelas (sekitar 240 ml) susu
– Minyak untuk menggoreng
– Gula halus untuk melapisi

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur ke dalam campuran kering dan aduk rata.
3. Perlahan-lahan tuangkan susu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan halus.
4. Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng (sekitar 170-180 derajat Celsius).
5. Gunakan sendok atau cetakan crombolini untuk mengambil adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan.
6. Angkat crombolini dari minyak dan tiriskan di atas kertas dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
7. Setelah crombolini agak dingin tetapi masih hangat, gulingkan mereka dalam gula halus hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan baik.

Sajikan crombolini hangat sebagai camilan lezat untuk dinikmati bersama kopi atau teh. Selamat mencoba!

You might also like
Tags:

More Similar Posts

Menu